Mediterranean Salad
17 Giugno 2022
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Beyond meat burger
Pane bun vegano, burger vegetale “beyond meat”, chips di cipolla, pomodoro confit, indivia riccia, tofu grigliato e maionese vegana.
Chicken Burger Nr. 1
Pane bun, homemade cotoletta di pollo, formaggio asiago, anelli di cipolla in pastella, indivia riccia, bacon croccante e salsa burger.
Chicken Caesar Salad
Misticanza, petto di pollo cotto a bassa temperatura, bacon croccante, chips di grana, crostini al rosmarino e salsa caeser .
Fish & Chips
Filetto di merluzzo con panatura alle erbette accompagnato da patate fritte rustic fry e salsa scapece.
Home made Cevapcicì
Serviti su letto di rucola con cipolla scottata e patate fritte, accompagnati da salse ajvar e tzatziki.
Home Made Focaccia Nr. 1
All’olio evo, salsiccia, provola affumicata, chips di cipolla e crema di peperoni arrosto.
Home Made Focaccia Nr. 2
All’olio evo, merluzzo panato, pomodoro confit, insalata valeriana con evo al limone e salsa scapece.
Mediterranean Salad
Misticanza, tonno affumicato, stracciatella, pomodoro confit, carote e brocoletti al vapore.
Original Burger
Pane bun, angus burger 220gr, formaggio cheddar, pomodoro confit, cipolla grigliata, bacon croccante, insalata iceberg, cetriolini e salsa bbq.
Salmon burger
Pane bun, burger di salmone, stracciatella, insalatina di germogli e valeriana, cruditè di zucchine condite e salsa guacamole.
Shepherd’s pie
Tortino di spezzatino di Vitello e purè di patate affumicato in crosta di pasta sfoglia.
Steak Salad
Misticanza, tagliatina di roast-beef, cipollotto, pomodori confit, ricotta fresca, carote grille scaglie di grana.
Stinco Wishing
Stinco di maiale cotto a bassa temperatura con demi-glacé, servito con rostì di patate e senape gialla.
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